Der Singapore Sling - Das Originalrezept

Der weltberühmte "Singapore Sling" wurde im Raffles Hotel an der Long Bar im Jahre 1915 von dem Barkeeper Ngiam Tong Boon erschaffen und ging von hier aus um die Welt. Es gibt viele Rezepte, wobei die meisten davon - wohl aufgrund der teilweise teuren Originalbestandteile - nur eine billige Vereinfachung darstellen.

 

Hier das Originalrezept:
Glas
30 ml SEAGRAMS GIN

15 ml Cherry PETER HEERING

1 Schuß Triple Sec

1 Schuß BENEDICTINE DOM

7,5 ml frischer Limonensaft

120 ml Ananas-Saft

10 ml GRENADINE Sirup

1 Tropfen ANGOSTURA BITTER